Mesures d’hygiène publique à Troyes (juillet 1349)

Posté par sourcesmedievales le 1 juin 2008

xive.jpg« Philippe, par la grâce de Dieu, roi de France. Avoir faisons à tous présents et à venir, que de toute ancienneté il est d’usage de construire des soues à pourceaux et de les nourrir et engraisser à l’intérieur des portes de la ville et cité de Troyes, tant en plusieurs maisons ecclésiastiques, comme en d’autres, et de faire, en plus, au milieu des rues, touchant au pavement de la ville et cité, de grands fossés où tombent les excréments et ordures desdits pourceaux, en raison quoi, la ville et ses lieux sont moult corrompus et cette corruption moult périlleuse pour les bourgeois et les habitants de ladite ville et cité et pour ceux qui y séjournent, en raison même de la mortalité qui y court actuellement. Ces bourgeois et habitants nous ayant humblement supplié de vouloir leur fournir de notre grâce le remède à cela, auxdits suppliants avons octroyé et octroyons par ces lettres, en vertu de notre grâce spéciale et de nos pleins pouvoirs et autorité royale, qu’aucun pourceau ne soit dorénavant engraissé et nourri à l’intérieur des portes de la ville et cité, par quiconque et en quelconque maison que ce soit, ecclésiastique, noble ou autre. Ainsi donnons commandement à nos bailli et responsable des égouts de Troyes présents et à venir, ou à leurs lieutenants et à chacun d’eux, par notre présente grâce, de faire et laisser lesdits bourgeois et habitants et leurs successeurs, paisiblement et perpétuellement jouir et user. Afin que ce soit chose ferme et établie à jamais, nous avons fait mettre notre grand sceau à ces présentes lettres. Sauf notre droit en d’autres choses et pour toutes celui d’autrui. Ce fut fait à Marigny-en-Champagne, le 19e jour de juillet, l’an de grâce 1349. »

Recueil général des anciennes lois françaises, IV, éd. Jourdan, Isambert, Decrusy,  Paris, 1823, p. 545-546.

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